“Таратор” салқин суюқ таоми.

“Таратор” салқин суюқ таоми.
Маҳсулотлар:
300 гр бодринг, 0,5 литр қатиқ, саримсоқ, шивит, ёнғоқ, 2 ош.қ. ўсимлик ёғи, туз, мурч, шакар.
Тайёрланиши:
Бодрингни қирғичдан ўтказамиз. Саримсоқ, шивит, ёнғоқ майдаланади. Кейин ҳаммасини қатиқ қўшиб арлаштирамиз. Охирида ёғ солиб, туз ва мурчини ростлаймиз.