“Бақлажонли салат”.

“Бақлажонли салат”.
Маҳсулотлар:
300 гр бақлажон, 1 бош пиёз, 200 гр помидор, 2 бўлак саримсоқ, 150 гр булғор қалампири, ўсимлик ёғи, 1 ош.қ. лимон шарбати, туз, райҳон, петрушка.
Тайёрланиши:
сабзавотларни газ духовкасида пишириб оламиз. Кейин устидаги пўстини шилиб ташлаб, тўғраймиз. Кўкатлар, ёғ, туз, лимон шарбати билан аралаштирамиз.