“Фунчоза”.

“Фунчоза”.
Маҳсулотлар:
100 гр крахмал, 100 гр бодринг, 70 гр қизил сабзи, 30 гр булғор қалмпири, кўкат, саримсоқ.
Тайёрланиши:
фунчоза учун крахмални совуқ сувга(60 дақ) ёки илиқ сувга (30 дақ) ё қайноқ сувга (15 дақ) ивитиб қўясиз. Сабзавотларни тўғраб, кўкатларни майдалаб, пишган крахмал билан аралаштирилади.