“Қилич” салати.

“Қилич” салати.
Маҳсулотлар:
товуқ гўшти, 1 та булғор қалампири, 1 та помидор, 1 та бодринг, кўк пиёз. 3 ош.қ. соя соуси, кунжут, 1 дона қалампир, 2 ош.қ. олма сиркаси, ўсимлик ёғи.
Тайёрланиши:
Товуқ гўштини, худди қиличдек, сомончалар шаклида тўғраб оламиз. Қизиган ёғда тайёр бўлгунча қовурамиз. Оловини ўчириб, сомонча қилиб тўғралган булғор қалампири солиб аралаштирилади. Кейин эса тўғралган кўк пиёз, бодринг, помидор, сирка, соя соуси, кунжут қўшиб аралаштирамиз.