Шафтолили ширинлик.

Шафтолили ширинлик.
Маҳсулотлар:
1,5 стакан сув, 1 стакан шакар, райҳон, 6 та шафтоли.
Тайёрланиши:
идишга сув ва шакарни, райҳоннинг ярмисини(10 та япроқ) солиб қайнатамиз. Шафтолининг данагини олиб, шу сувга соламиз. 4 дақиқадан сўнг, шафтолини ўгириб чиқамиз. Кейин қайнаётган қиёмга райҳоннинг қолганини солиб, яна бир оз қайнатамиз. Шафтолиларни териб олиб, совугач терисини олиб ташлаб, чиройли идишга соламиз, устидан қиёмини қуйиб дастурхонга тортамиз.