“Консерваланган шафтоли”.

“Консерваланган шафтоли”.
Маҳсулотлар:
1,5 кг шафтоли, 450 гр шакар, 2 литр сув.
Тайёрланиши:
3 литрли тозаланган банкага пўстидан ва данагидан тозаланган шафтолиларни теринг. Устидан қайнаган сув қуйинг. 20 дақиқадан у сувни идишга қуйиб олиб, қайнатиб, банкага шакар солиб, устидан сувни қайта қуйинг. Ўша заҳотиёқ тайёрланган қопқоқ билан беркитиб қўйинг.