Илик шўрва.

Илик шўрва.
Маҳсулотлар:
1 та катта иликли суяк, 200 гр ёғсиз қийма, 2 дона картошка, 1 дона қизил сабзи, 1 дона пиёз, туз, зира.
Тайёрланиши:
қозонга тўла сув солиб, ичига иликли суякни солиб қайнатиб қўямиз. 5 соат милдираб қайнагандан сўнг, сабзавотларни артиб, бутунлигича соламиз. Қиймага туз ва зира қўшиб, митти думалоқчалар ясаймиз ва уларни ҳам шўрвага соламиз. 1,5 соатда таом тайёр бўлади.