Қиймали қуймоқ

Қиймали қуймоқ
Маҳсулотлар:

Тайёрланиши:
500 г картошкани пўстидан тозалаб, ювиб, қуритиб, қизиб турган ўсимлик ёғида қизартириб оламиз. Кейин 500 г гўшт қиймасига бир дона пиёзни майдалаб, тўғраб қўшамиз ва зираворлар солиб аралаштирамиз. 8 дона тухумдан 8 дона қуймоқ пишириб оламиз. Тайёр қиймамизни қуймоқларга ўраймиз. Қозонга озгина ёғ солиб, картошкани терамиз, унинг устидан қуймоқлар терилади. Бир пиёла сув солиб, 40 минут паст оловда димлаб пиширамиз.