Манний бўтқаси.

Манний бўтқаси.
Маҳсулотлар:
8 ош.қ.манний ёрмаси,800 мл сут, 4 ош.қ.шакар, туз, 50 гр сарёғ (4 порция учун).
Тайёрланиши:
Озгина сувни қайнатиб оламиз. Қайнаб турган сувга манни ёрмасини оз оздан солиб, аралаштириб турамиз. Кейин сутни солиб, милдиратиб қайнатиб қўямиз. Туз ва шакарни ҳам соламиз. Бўтқа 10 дақиқадан сўнг тайёр бўлади. Идишларга сузилгач, устига озгинадан сарёғ солиб қўйилади.