“Пишлоқли сомончалар”

“Пишлоқли сомончалар”
Маҳсулотлар:
Кунжут, сарёғ, сут, туз, пишлоқ, лимон пўстлоғи,
Тайёрланиши:
Сарёғ ва пишлоқни кичик қирғичдан чиқарасиз. Унга кунжут қўшиб, аралаштирасиз. Туз, сут ва лимон пўстлоғи қўшиб, яна бир бор аралаштирилади. Кейин уннинг ҳаммасини солиб, юмшоқ хамир қорилади. Хамирни 0,5 см қалинликда ёйиб, ундан бир хил узунликдаги тасмачаларни кесиб оламиз. Устини кунжутга булаб, газ духовкасида тайёр бўлгунича пиширамиз.