Курка гўшти ва пиёзли пицца.

Курка гўшти ва пиёзли пицца.
Маҳсулотлар:
пиёз, курка гўшти, ун, хамиртуриш, зайтун ёғи, туз, пишлоқ, саримсоқ пиёз.
Тайёрланиши:
Туз ва хамиртуриш ҳамда эланган унни бир идишга солиб, 180 мл илиқ сув қўшиб хамир қоринг. 7 дақиқа давомида пишитинг. Кейин бир оз тин олдиринг. Унгача курка гўштини юпқа парраклаб, пиёз билан озгина ёғда қовуриб олинг. Тайёр бўлгач, жўвалаб, қолипга жойланган пицца хамири устига териб чиқинг. Энг устидан пишлоқ сепиб, пишлоқ эригунича газ духовкасида пиширинг.